2017-08-08から1日間の記事一覧

超一流の仕事人に見る『ハマり込む力』と『圧倒的努力』／【書評】天才シェフの絶対温度　「HAJIME」米田肇の物語／石川拓治　著

すごい本に出会いました。何気なく本屋巡りをしていたとき偶然目に入った本書。内容は、ミシュラン三つ星を史上最速で獲得した超一流シェフ米田肇（よねだはじめ）氏の半生を描いたノンフィクション。タイトルの『天才シェフ』というワードに惹かれ直感…